睡前喝羊奶還有利於鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣,大部分已經在臨睡前被人體吸收利用,因而睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進甲狀腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解雖然是人體的自我調節功能之一,可時間長了,容易導致骨質疏鬆。
所以晚上喝杯羊奶,羊奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,而且還有利於休息與睡眠。
羊奶的乳清蛋白中含有豐富的色氨酸,色氨酸是一種重要的氨基酸,是調節睡眠、情緒的重要因子,也是合成褪黑素(一種調節人體生物鍾的激素)的前體物質。褪黑素的分泌與人的生物鍾密切相關,能夠調節人的生物鍾,使人的睡眠周期更加規律。因而具有養神安眠的作用。
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